RILLETTES DE CHORIZO
- 100 gr de chorizo doux
- 50 gr de fromage frais
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 100 ml d'eau
- Sel et poivre
- Mixer le chorizo épluché et coupé en morceaux avec le fromage frais.
- Ajouter le concentré de tomate dilué préalablement dans l'eau. Saler, poivrer et mixer à nouveau.
- Réserver au réfrigérateur.
A déguster à l'apéritif avec des toasts grillés...
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/rillettes-de-chorizo/
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