SALADE CAPRESE (TOMATE & MOZZARELLA)
- 3 tomates
- 2 boules de Mozzarella di Bufala
- 1 belle poignée de basilic frais
- Huile d'olive extra vierge
- Sel, poivre
- Couper les tomates et la mozzarella en rondelles.
- Sur une assiette, les disposer en rosace en alternant les tomates et la mozzarella.
- Verser un filet d'huile d'olive, saler et poivrer.
- Ajouter sur le dessus quelques feuilles de basilic ( Finement coupées au couteau ou entières selon les goûts)
Vous pouvez également assaisonner cette salade avec du vinaigre balsamique...
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/salade-caprese-tomate-mozzarella/
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