MUFFINS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT
- 100 gr de pépites de chocolat
- 200 g de farine
- 150 gr de sucre
- 1 pincée de sel
- ½ paquet de levure chimique
- 2 œufs
- 100 gr de beurre
- 125 ml de lait
- Mélanger les ingrédients secs : Le sucre, la farine, la levure et une pincée de sel.
- Mélanger les ingrédients liquides: Battre les œufs, le lait et le beurre fondu.
- Incorporer au mélange précédent, ajouter 75 gr de pépites de chocolat et mélanger grossièrement.
- Beurrer des moules à muffin et remplir au ⅔. Parsemer sur le dessus le restant de pépites de chocolat.
- Enfourner 20 à 25 à minutes à 180°C
- Laisser refroidir et démouler.
Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat noir par celles au chocolat blanc ou au lait ou des éclats de caramel....
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/muffins-aux-pepites-de-chocolat/
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