Des mignardises moelleuses aux amandes... Recette inratable et très facile...
Quantité: 20 financiers
Ingrédients
25 gr de farine
75 gr de sucre glace
40 gr de poudre d'amandes
2 blancs d'oeufs
70 gr de beurre
Amandes effilées
Préparation
Mélanger la farine, le sucre glace, la poudre d'amandes et ajouter les blancs d'oeufs.
Incorporer le beurre fondu. Bien mélanger.
Répartir la préparation dans des moules et parsemer d'amandes effilées.
Enfourner 15 minutes à 190 °C.
Laisser refroidir avant de démouler
Remarques
Pour accompagner le café, les goûters ou bien en mignardise pour les desserts gourmands... Vous pouvez parfumer vos financiers avec de la vanille, des zestes d'oranges, de citron, de l'extrait d'amande amère...
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/financiers-aux-amandes/