Un gâteau aux fruits moelleux et fondant à la fois...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
4 poires
3 oeufs
100 gr de sucre
125 gr d'amandes en poudre
100 gr de farine
10 cl d'huile
1 sachet de levure chimique
20 gr d'amandes effilées
Beurre
Préparation
Dans un saladier mélanger les œufs avec le sucre, ajouter les amandes en poudre, la farine, l'huile et la levure.
Incorporer les poires épluchées et coupées en morceaux. Bien mélanger.
Verser la préparation dans un moule beurré et parsemer d'amandes effilées.
Enfourner 40 minutes à 180°C
Remarques
Pour une version express,réaliser cette recette avec une grosse boîte de poires au sirop... Vous pouvez également ajouter des pépites de chocolat à la préparation...
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/moelleux-aux-poires-amande/