CAKE CHORIZO, POIVRONS & FETA
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Un cake aux saveurs du Sud...
Quantité: 1 cake
Ingrédients
  • 150 gr de farine
  • 3 œufs
  • 200 gr de poivrons ( rouge, vert et/ou jaune)
  • 125 gr de feta
  • 100 gr de chorizo doux
  • 50 gr de gruyère râpé
  • 80 gr d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 ml de lait
  • 1 gousse d'ail
  • Sel, poivre
Préparation
  1. Dans une poêle faire revenir dans de l'huile d'olive: les poivrons épépinés et coupés en morceaux avec la gousse d'ail écrasée. Bien mélanger.
  2. Dans un saladier, battre les œufs avec l’huile d'olive et le lait. Incorporer la farine et la levure chimique .Saler et poivrer.
  3. Ajouter le chorizo coupé en morceaux, les poivrons préalablement cuits, le gruyère râpé ainsi que la feta coupée en morceaux. Bien mélanger.
  4. Verser la préparation dans un moule à cake huilé.
  5. Enfourner 45 minutes à 180°C
Remarques
A réaliser en version individuelle, comptez alors 20 minutes de cuisson…
Facilement congelable et déclinable à l’infini…
Servir à l’apéro ou en entrée avec une salade verte…
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/cake-chorizo-poivrons-feta/