RILLETTES DE SURIMI
- 12 bâtons de surimi (200gr)
- ½ jus de citron
- ½ échalote
- 200 gr de fromage frais ( saint morêt , carré frais)
- Ciboulette
- Sel, poivre
- Hacher la demi échalote et le surimi.
- Incorporer le fromage frais, le jus d’1/2 citron et la ciboulette. Travailler le tout à la fourchette puis saler et poivrer.
- Réserver au frais.
Recette simple et rapide, idéale pour un apéro ou une entrée…
Servir les rillettes avec des petites tranches de pain grillé...
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/rillettes-de-surimi/
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