GRATIN DE COQUILLETTES AU POULET
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Un gratin de pâtes complet pour petits et grands !!
Quantité: 6 à 8 personnes
Ingrédients
  • 500 gr de coquillettes
  • 400 gr de poulet
  • 180 gr de sauce tomate
  • 25 cl de crème fraîche épaisse
  • 110 gr d'emmental râpé
  • 75 gr de lardons fumés
  • 20 gr d'huile d'olive
  • Herbes de Provences
  • Sel, poivre
Préparation
  1. Dans une casserole d'eau bouillante cuire les coquillettes selon les recommandations du paquet. Bien égoutter.
  2. Dans une sauteuse faire revenir dans l'huile d'olive les blancs de poulet coupés en morceaux avec les lardons fumés, verser la sauce tomate et la crème fraîche. Faire mijoter 10 minutes. Saler et poivrer.
  3. Ajouter les coquillettes , bien mélanger et verser le tout dans un plat à gratin.
  4. Mettre de l'emmental râpé sur le dessus, des herbes de Provences , un filet d'huile d'olive et enfourner 15 minutes à 200°C
Remarques
Vous pouvez remplacer le poulet par de la dinde et remplacer les coquillettes par des pâtes de votre choix...!!
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/gratin-de-coquillettes-au-poulet/