POULET À LA CRÈME DE POIVRONS
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une recette de poulet facile et parfumée...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 600 gr de blancs de poulet
  • 2 cuillères à café de paprika
  • 2 poivrons rouges
  • 100 gr de fromage râpé
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 20 gr d'huile d'olive
  • 15 gr de concentré de tomates
  • 130 gr d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 20 gr de maïzena
  • 200 gr de crème fraîche épaisse entière
  • 170 gr de crème fraîche liquide
  • Sel, poivre
Préparation
  1. Dans un plat allant au four disposer les blancs de poulet ,saupoudrer de 2 cuillères à café de paprika, saler et poivrer. Ajouter 2 poivrons rouges épépinés et couper en lamelles.
  2. Dans une casserole faire revenir dans l'huile d'olive : un oignon émincé et une gousse d'ail écrasée. Ajouter 130 gr d'eau , le concentré de tomate, le cube de bouillon de légumes et la maïzena. Incorporer la crème fraîche épaisse et liquide puis le fromage râpé et bien mélanger
  3. Verser le contenu sur le poulet et enfourner 30 minutes à 200°C
Remarques
Vous pouvez réaliser cette recette avec de la dinde ...
Servir avec du riz basmati ou des pommes de terre...
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/poulet-a-la-creme-de-poivrons/