COMPOTE POMME & RHUBARBE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une compote associant saveurs sucrées et acidulées...
Quantité: 4 à 6 personnes
Ingrédients
  • 300 gr de rhubarbes
  • 450 gr de pommes
  • 50 gr de sucre en poudre
Préparation
  1. Éplucher et couper les pommes en morceaux.
  2. Couper la rhubarbe en tronçons.
  3. Dans une casserole, mettre les fruits, le sucre en poudre et un tout petit peu d'eau.
  4. Couvrir la casserole et laisser mijoter à feu doux pendant 25 minutes. Remuer régulièrement.
  5. Mixer le tout et laisser refroidir à température ambiante.
  6. Verser dans des ramequins et placer au réfrigérateur.
Remarques
Vous pouvez ajouter les graines d'une gousse de vanille...
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/compote-pomme-rhubarbe/