GÂTEAU DE COQUILLETTES AU JAMBON & FROMAGE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Un gâteau très régressif à base de pâtes , de jambon et de fromage...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 200 gr de coquillettes crues
  • 150 gr de dés de jambon
  • 140 gr de gruyère râpé
  • 2 oeufs
  • 15 gr farine
  • 200 ml de crème fraîche liquide entière
  • Sel, poivre
Préparation
  1. Faire cuire les coquillettes dans une casserole d'eau bouillante salée selon les recommandations du paquet. Bien égoutter.
  2. Dans un récipient fouetter les œufs avec la crème fraîche liquide entière, le gruyère râpé, les dés de jambon et ajouter la farine . Saler, poivrer et bien mélanger.
  3. Ajouter les coquillettes, mélanger et verser dans un moule à manquer beurré (si besoin)
  4. Enfourner 20 minutes à 200°C
Remarques
Vous pouvez remplacer le jambon par des lardons ou chorizo , et le gruyère râpé par de la mozzarella, du parmesan ou du comté...
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/gateau-coquillettes-jambon-et-fromage/