OEUFS FARCIS AUX SARDINES
- 1 boîte de sardine
- 4 œufs
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
- Sel, poivre
- Persil
- Cuire les œufs 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Laisser refroidir.
- Écaler les œufs, les couper en deux et récupérer les jaunes.
- A l’aide d’une fourchette, écraser les jaunes d'oeufs ainsi que les sardines préalablement égouttées.
- Ajouter la moutarde, la mayonnaise, le persil, le sel, et le poivre. Bien mélanger.
- Remplir les blancs d’œufs avec cette préparation.
Une entrée simple, économique et savoureuse…
Vous pouvez remplacer les sardines par une boîte de thon…
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/oeufs-farcis-aux-sardines/
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