Des mini-bouchées apéritives express au chorizo et au parmesan...
Quantité: 20 bouchées
Ingrédients
60 gr de parmesan
3 œufs
100 gr de farine
200 gr de crème fraîche liquide
Sel, poivre
60 gr de chorizo doux
1 pincée de Paprika
Préparation
Dans un récipient fouetter les œufs avec la crème fraiche et le parmesan, ajouter la farine puis le chorizo coupé en petits morceaux. Saler, poivrer et assaisonner avec le paprika. Bien mélanger
Verser dans des moules à empreintes et enfourner 15 minutes à 180°C.
Remarques
Vous pouvez remplacer le parmesan par d'autres fromages râpés...
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/bouchees-chorizo-parmesan/