Dans un récipient, fouetter: les œufs, avec la crème fraîche, le lait et l'huile d'olive.
Incorporer la farine, la levure chimique , l'aneth, le saumon fumé coupé en morceaux et l'emmental râpé. Saler et poivrer. Bien mélanger
Verser dans un moule à cake huilé. et enfourner 45 minutes à 180°C
Remarques
A réaliser en version individuelle, comptez alors 20 minutes de cuisson… Facilement congelable et déclinable à l’infini… Servir à l’apéro ou en entrée avec une salade verte…
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/cake-au-saumon-fume-aneth/