COMPOTE POMMES & FRAMBOISES
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une compote sucrée/acidulée de couleur rosée avec une pointe vanillée...
Quantité: 3 personnes
Ingrédients
  • 500 gr de pommes
  • 180 gr de framboises ( fraîches ou surgelées)
  • 2 sachets de sucre vanillé
Préparation
  1. Éplucher et épépiner les pommes. Les découper en cubes.
  2. Dans une casserole, mettre les framboises, les cubes de pommes et le sucre vanillé ( Ajouter un tout petit peu d'eau si besoin)
  3. Couvrir la casserole et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes. Remuer régulièrement.
  4. Mixer le tout et laisser refroidir à température ambiante.
  5. Verser dans des ramequins et placer au réfrigérateur.
Remarques
Vous pouvez également filtrer la compote pour retirer les pépins...
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/compote-pommes-framboises/