Des samoussas express garnis de fromage Italien et de jambon cru...
Quantité: Pour 12 samoussas
Ingrédients
6 feuilles de bricks
250 gr de ricotta
100 gr de jambon cru
Thym,poivre
Beurre
Préparation
Dans un récipient mélanger de façon homogène: La ricotta, le jambon cru coupé en petits morceaux, poivrer et ajouter un peu de thym.
Couper en deux chaque feuille de brick et rabattre le côté arrondi de façon a obtenir un rectangle.
Poser à l’extrémité de celui-ci une cuillère à soupe du mélange ricotta/jambon cru et plier en triangle en rabattant la feuille de brick de gauche à droite vers le haut. Bien refermer.
Badigeonner chaque brick avec du beurre fondu et enfourner 15 minutes à 180°C jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
Remarques
Vous pouvez remplacer le jambon cru par du chorizo, des lardons ou du jambon blanc...
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/bricks-ricotta-jambon-cru/