Des muffins moelleux au cœur coulant de pâte à tartiner chocolat noisettes...
Quantité: 8 gros muffins
Ingrédients
280 gr de farine
100 gr de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
½ sachet de levure chimique
1 pincée de sel
2 œufs
100 gr de beurre fondu
100 ml de lait
1 yaourt nature
½ pot de pâte à tartiner (maison, Poulain, Nutella...)
Préparation
Mélanger les ingrédients secs : Le sucre, le sucre vanillé, la farine, la levure et une pincée de sel.
Mélanger les ingrédients liquides: Battre les œufs, le yaourt, le lait et le beurre fondu.
Incorporer au mélange précédent et mélanger grossièrement.
Beurrer des moules à muffin, les remplir au ⅔ de la préparation, y déposer une cuillère à café de pâte à tartiner et recouvrir avec le reste de pâte à muffin.
Enfourner 20 à 25 minutes à 180°C
Laisser refroidir et démouler.
Remarques
Vous pouvez varier les types de pâte à tartiner selon vos goûts...
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/muffins-coeur-de-pate-a-tartiner/