Une terrine aux deux poissons facile et pleine de saveurs...
Quantité: Pour 6 à 8 personnes
Ingrédients
200 gr de thon au naturel
200 gr de maquereau au naturel
200 gr de sauce tomate
20 cl de crème fraîche liquide
4 oeufs
50 gr de pain de mie ( 2 tranches)
1 oignon
2 gousses d'ail
Sel, poivre
1 cuillère à café d'herbes de Provence
Huile d'olive
Préparation
Hacher l'oignon avec les deux gousses d'ail et mettre dans un bol mixeur.
Ajouter le thon, le maquereau, les oeufs entiers, la sauce tomate, la crème fraiche liquide, le pain de mie coupé en morceau, les herbes de provences, saler et poivrer. Mixer le tout pour obtrnir un mélange homogène.
Verser la préparation dans un moule à cake huilée et enfourner 45 à 50 minutes à 180°C
Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur 2 heures minimum.
Remarques
A déguster avec une salade de tomates, une mayonnaise ou coupé en cube pour l'apéritif...
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/pain-de-thon-maquereau-a-tomate/