Dans un saladier, battre les œufs avec l’huile et le lait.
Incorporer la farine et la levure.
Ajouter les dés de jambon, le gruyère râpé puis saler et poivrer.Bien mélanger.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré.
Enfourner 40 minutes à 180°C
Remarques
A réaliser en version individuelle, comptez alors 20 minutes de cuisson… Facilement congelable et déclinable à l’infini… Servir à l’apéro ou en entrée avec une salade verte…
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/cake-jambon-gruyere/