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Crème dessert au chocolat praliné

 
4.9 from 9 reviews
CRÈME DESSERT AU CHOCOLAT PRALINÉ
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une crème dessert onctueuse à la pralinoise...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 50 cl de lait entier
  • 200 gr de chocolat praliné
  • 40 gr de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe de crème fraiche entière épaisse
Préparation
  1. Dans une casserole, faire fondre le chocolat praliné avec le lait et la crème.Bien mélanger.
  2. Dans un bol: fouetter le sucre et l’œuf. Incorporer le tout dans la casserole et porter à ébullition Verser dans des ramequins, laisser refroidir et réserver au réfrigérateur 4 heures.
Remarques
Avant de servir, saupoudrer de pralin pour le côté croquant...

9 Comments

doudoune 26 octobre 2016 at 9 h 54 min

bonne recette mais un peu trop sucré ( réduire de moitié). merci

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malte 26 octobre 2016 at 8 h 24 min

ce fut un délice pour toute la famille

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coco56 26 octobre 2016 at 7 h 12 min

ça change des classiques chocolat ou vanille, tout le monde a aimé!

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sylvia 25 octobre 2016 at 22 h 03 min

la texture est très bonne, votre recette a répondu à mes attentes

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martin 25 octobre 2016 at 20 h 01 min

excellente recette, c’est gourmand

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