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Côte de porc sauce moutarde

5.0 from 14 reviews
CÔTE DE PORC SAUCE MOUTARDE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une sauce légèrement relevée...
Recette très facile et économique...
Quantité: 2 personnes
Ingrédients
  • 2 côtes de porc
  • 1 cuillère à soupe de vin blanc
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 10 cl d’eau
  • 10 cl de crème fraîche
  • Sel, poivre
  • Beurre
Préparation
  1. Dorer les côtes de porc dans du beurre. Déglacer avec le vin blanc.
  2. Délayer la moutarde dans l’eau chaude et verser dans la poêle.
  3. Couvrir et laisser réduire pendant 10 minutes.
  4. Verser la crème et laisser épaissir en remuant.Saler et poivrer.
  5. Servir immédiatement.
Remarques
Vous pouvez réaliser cette recette avec de la moutarde à l'ancienne ...

14 Comments

nikie 6 janvier 2017 at 13 h 50 min

La sauce très facile a faire apporte un très bon gout a la viande et avec le riz c’est super bon

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pensil99 27 novembre 2016 at 14 h 20 min

une recette que je fais de temps en temps peu chère et très facile

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gourmand91 11 novembre 2016 at 21 h 51 min

très bonne recette de cote de porc que j’ai fait avec de la moutarde a l’ancienne. merci la cuillère aux milles délices

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gourmande35 7 novembre 2016 at 13 h 32 min

une cuisson qui permet d’avoir des côtes de porc tendres . la sauce est un régale

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penny 2 novembre 2016 at 21 h 02 min

recette économique et très bonne

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