CAROTTES RÂPÉES À L'ORANGE
Préparation
Cuisson
Total
Une salade fraîche, vitaminée et énergisante…
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
- 4 carottes
- 2 oranges
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 1 cuillère à café d'arôme de fleur d'oranger
- Sel, poivre
Préparation
- Éplucher et râper les carottes. Réserver dans un saladier.
- Ajouter le jus des oranges pressées
- Assaisonner avec l'huile, le vinaigre, l'arôme de fleur d'oranger, le sel et poivrer légèrement.
- Réserver au frais avant de servir.
Remarques
Les carottes et les oranges s'accordent parfaitement...
Une entrée légère à laquelle vous pouvez ajouter de la coriandre ciselée ou du cumin...
Une entrée légère à laquelle vous pouvez ajouter de la coriandre ciselée ou du cumin...
