EntréesRecettes salées

Carottes râpées à l’orange

 

4.9 from 7 reviews
CAROTTES RÂPÉES À L'ORANGE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une salade fraîche, vitaminée et énergisante…
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 4 carottes
  • 2 oranges
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 1 cuillère à café d'arôme de fleur d'oranger
  • Sel, poivre
Préparation
  1. Éplucher et râper les carottes. Réserver dans un saladier.
  2. Ajouter le jus des oranges pressées
  3. Assaisonner avec l'huile, le vinaigre, l'arôme de fleur d'oranger, le sel et poivrer légèrement.
  4. Réserver au frais avant de servir.
Remarques
Les carottes et les oranges s'accordent parfaitement...
Une entrée légère à laquelle vous pouvez ajouter de la coriandre ciselée ou du cumin...

7 Comments

seb 20 novembre 2016 at 22 h 00 min

Nous avons aimé l’association et le jus accompagnant les carottes

Reply
roro94 3 novembre 2016 at 18 h 11 min

j’ai ajouté des morceaux d’orange

Reply
anonyme 3 novembre 2016 at 14 h 57 min

très bon et frais ça se marie très bien orange et carotte

Reply
balance 27 octobre 2016 at 14 h 04 min

simple et efficace

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klervie 21 octobre 2016 at 17 h 38 min

nous avons appréciés la subtilité de l’orange.

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