ApéritifsEntréesRecettes salées

Cakes à la tomate & mozzarella

 

4.3 from 12 reviews
CAKES À LA TOMATE & MOZZARELLA
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des cakes aux saveurs du sud et au cœur fondant...
Quantité: 12 cakes
Ingrédients
  • 180 gr de farine
  • 3 œufs
  • 8 cl d’huile d’olive
  • 10 cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 70 gr de concentré de tomate
  • 70 gr de gruyère râpé
  • 1 boule de mozzarella
  • Basilic
  • Sel et poivre
Préparation
  1. Dans un saladier, battre les œufs avec l’huile et le lait.
  2. Incorporer la farine, le concentré de tomate, le gruyère râpé et la levure.Saler, poivrer et ajouter un peu de basilic. Bien mélanger
  3. Huiler des minis moules à cakes, verser la préparation aux ¾ et disposer 1 morceau de mozzarella au centre de chaque cake.
  4. Enfourner 20 minutes à 180°C
Remarques
Vous pouvez y ajouter des morceaux de jambon cru, des tomates séchées, des olives...

12 Comments

lili83 27 novembre 2016 at 16 h 03 min

apprécié par toute la famille. On refera en ajoutant du jambon ou des lardons

Reply
jeffroy 27 novembre 2016 at 13 h 46 min

le cake n’est pas trop sec mais manque un de matière

Reply
Viviane 27 novembre 2016 at 11 h 59 min

tres bien et encore mieux tièdes

Reply
miriam 26 novembre 2016 at 19 h 56 min

jai mis du thon en plus c’était exquis

Reply
kaio 26 novembre 2016 at 13 h 52 min

votre recette de cake est bonne et facile.

Reply
1 2 3

Vous avez testé la recette

Noter la recette: