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Brochettes tomates cerises & mozzarella

 

4.7 from 6 reviews
BROCHETTES TOMATES CERISES & MOZZARELLA
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des minis brochettes apéritives italiennes à la tomate, mozzarella et basilic...
Quantité: Pour 20 minis brochettes
Ingrédients
  • 10 tomates cerises
  • 20 minis billes de mozzarella
  • 20 petites feuilles de basilic frais
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre
Préparation
  1. Dans un bol faire mariner quelques minutes les minis billes de mozzarella ( Bien égouttées) dans l'huile d'olive avec du sel et du poivre.
  2. Réaliser les brochettes en alternant sur des piques en bois:1/2 tomate cerise, une mini bille de mozzarella et une petite feuille de basilic. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Remarques
Vous pouvez faire cette recettes en remplaçant les tomates cerises par des billes de melons...

6 Comments

Anissa 5 août 2017 at 9 h 33 min

très jolie très simple et très bon!

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Pascale 1 août 2017 at 11 h 55 min

merci pour cette recette à porter tous et très bonne. mes amis se sont vite jetés dessus .

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linda 30 juillet 2017 at 14 h 52 min

Bonne idée à picorer, ça donne de la couleur à l’apéritif

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lucie 29 juillet 2017 at 21 h 11 min

je n’avais pas de feuille de basilic j’ai alterné des morceaux de mozzarella avec des tomates cerises que j’ai laissé mariné dans de l’huile d’olive aromatisé au basilic et c’était très bon aussi

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narcissen 29 juillet 2017 at 14 h 52 min

très facile à faire et jolie, ça complète un apéritif classique

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