ApéritifsRecettes salées

Billes de fromage de chèvre

 

4.3 from 3 reviews
BILLES DE FROMAGE DE CHÈVRE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Apéritif express et coloré à décliner selon les envies...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 200 gr de chèvre frais
  • Épices (curry, paprika...)
  • Herbes ( Provences, ciboulettes...)
Préparation
  1. Couper en petits morceaux le chèvre frais.
  2. Bien malaxer avec les doigts et former des billes avec la paume de votre main.
  3. Enrober chacune d'elles avec l'épices de votre choix.
  4. Piquer chaque boulettes avec un pic brochette.
  5. Réserver au réfrigérateur jusqu'au moement de servir
Remarques
Vous pouvez insérer des raisins ou bien des tomates cerises à l'intérieur des billes de chèvre.
Varier les couleurs et les plaisirs: cranberries, graines de pavot, pistaches...

 

3 Comments

ligine 15 janvier 2017 at 19 h 51 min

Ça colle un peu mais cà apporte beaucoup de couleur pour un apéritif. tres bon avec le raisin

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pascale 25 novembre 2016 at 9 h 19 min

ludique et bon

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nessie 19 novembre 2016 at 15 h 19 min

la version avec de la ciboulette est la meilleure

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