BILLES DE FROMAGE DE CHÈVRE
Préparation
Cuisson
Total
Apéritif express et coloré à décliner selon les envies...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
- 200 gr de chèvre frais
- Épices (curry, paprika...)
- Herbes ( Provences, ciboulettes...)
Préparation
- Couper en petits morceaux le chèvre frais.
- Bien malaxer avec les doigts et former des billes avec la paume de votre main.
- Enrober chacune d'elles avec l'épices de votre choix.
- Piquer chaque boulettes avec un pic brochette.
- Réserver au réfrigérateur jusqu'au moement de servir
Remarques
Vous pouvez insérer des raisins ou bien des tomates cerises à l'intérieur des billes de chèvre.
Varier les couleurs et les plaisirs: cranberries, graines de pavot, pistaches...
Varier les couleurs et les plaisirs: cranberries, graines de pavot, pistaches...
4 Comments
bonne recette que je fais assez souvent en variant les épices
Ça colle un peu mais cà apporte beaucoup de couleur pour un apéritif. tres bon avec le raisin
ludique et bon
la version avec de la ciboulette est la meilleure